Содержание страницы
Без салатов не обходится ни один праздничный стол. Существует великое множество кулинарных рецептов вкуснейших и сытных салатов, с самыми разными ингредиентами. Различные салаты присутствуют не только на праздничных столах, но и на повседневных. Кстати, салат с кальмарами и огурцами тоже в этом списке.
Кальмары относятся к вкусным и полезным морепродуктам. Они богаты на белок, фосфор, железо, йод и калий. Из кальмаров можно приготовить огромное количество самых разных и вкусных блюд. Кальмары превосходны и в холодном, и в горячем виде. Они являются великолепным ингредиентом для многих салатов, например, салат с кальмарами и огурцами.
Рецепт салата с кальмарами и огурцами
Одной из самых популярных и вкусных закусок является классический салат с кальмарами и огурцами. Готовится это блюдо очень быстро и просто. Ну а подавать его можно как на повседневный, так и на праздничный стол.
Ингредиенты
- 350 грамм кальмары
- 3 штуки свежие огурцы свежие
- 3 штуки яйца
- 60 грамм майонез
- добавляем соль по вкусу
Инструкции
Подготовка
- Варим яйца.
- Очищаем тушки кальмаров и отвариваем в течении 4-5 минут в подсоленной воде.
Приготовление
- Нарезаем кальмары соломкой.
- Далее, нарезаем огурцы.
- Затем, нарезаем очищенные яйца.
- Смешиваем все ингредиенты заправив майонезом, солим по вкусу.
- Наконец, можно украсить зеленью.
- Салат с кальмарами и огурцами готов. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Заметки
- Нежное мясо кальмаров не терпит долгой тепловой обработки.
- Положите кальмаров в кипящую воду и варите не больше 4-5 минут.
- Сразу достаньте тушки и тщательно промойте.
- Удалите хитиновую пластину – твердую полоску, похожую на пластик.
Симпатично и вкусно.