Есть салаты, которые стали “классикой” на праздничном столе, например, «Мимоза», «Оливье» или «Сельдь под шубой». Эти салаты присутствуют, пожалуй, на любом праздничном столе. О них ходят легенды, а про некоторые есть и анекдоты. Салат «Мимоза» с рисом — это одна из разновидностей знаменитого салата. Этот салат, без сомнения, будет в Читать дальше…
Суп «Харчо», пожалуй, самый знаменитый суп грузинской кухни. Его полюбили во многих странах мира, благодаря насыщенному вкусу и бесподобному аромату. Хотя, бытует мнение, что настоящий «Харчо» готовят на баранине, но это не так. По той причине, что само название супа, в переводе с грузинского языка, означает — суп на говядине. Читать дальше…
Фаршированный перец — это традиционное блюдо молдавской и румынской кухни, которое полюбили и в других странах. Кстати сказать, что перец фаршируют не только мясом и рисом, а еще и другими овощами, фруктами и ягодами. Для приготовления можно использовать любые сорта сладкого перца. Хотя, чаще всего используют болгарский перец. Фаршированный перец Читать дальше…
Плов, как известно, является фирменным блюдом азербайджанской кухни. Он, по обыкновению, подается на всех мероприятиях и торжествах. Есть много разновидностей плова, но гордостью азербайджанской кухни является неповторимый — азербайджанский «Шах-плов» в лаваше. Есть несколько вариантов пояснения названия этого блюда. На востоке, как водится, Шахом называли главного правителя. Такой плов, по Читать дальше…
Иногда тарелка горячего домашнего супа — это именно то, что нужно нам для полного счастья. Суп-пюре с курицей и плавленым сыром — это, между прочим, достойная альтернатива обычному первому блюду. Этот суп сделает ваше меню более разнообразным. К тому же, он довольно сытный и легкий — это еще одно преимущество Читать дальше…
Огуречные роллы с креветками — это довольно оригинальная и вкусная закуска. Ее готовят из хрустящего свежего огурчика, с начинкой из риса с зеленью и нежных креветок. Это блюдо, без сомнения, обратит на себя внимание, как внешним видом, так и своим вкусом. Любой хозяйке хочется, чтобы угощения на праздничном столе были Читать дальше…