Салат «Прага»

На ряду с другими салатами, салат «Прага» может стать незаменимым на праздничном столе. Все чаще на наших столах появляются простые салаты из овощей и зелени. Кстати сказать, что они с простенькой заправкой из растительного или оливкового масла. К тому же с добавлением специй и лимонного сока. Однако, салаты с майонезом очень нравятся многим почитателям этого блюда. Все стараются приготовить на праздничный стол хотя бы один, а то и два салата с майонезной заправкой для того, чтобы все гости были довольны.

Нежнейший салат «Прага» сочетает в себе кислые и сладкие вкусовые нотки. Чернослив хорошо сочетается с куриным филе и придает салату пикантный сладковатый вкус. Более того, от маринованного лука и огурцов идет приятная кислинка. Этот салат великолепно подходит для обеда или ужина. Так же он украсит праздничный стол своими яркими красками! Это блюдо можно подавать как в большой салатнице, так и сделать индивидуальные порции.

Особенно вкусным получается салат, в котором используется майонез домашнего приготовления. Он намного полезней и вкусней магазинного. Несмотря на свою простоту и доступность продуктов, салат «Прага» получается очень интересным на вкус, благодаря великолепному сочетанию ингредиентов.

Рецепт салата «Прага»

Салат «Прага» имеет несколько интересных вариантов приготовления — это один из лучших. Этот салат готовится очень быстро,если заранее отварить филе, морковь и яйца.

Распечатать рецепт Закрепить рецепт

Подготовка30 минут мин.

Готовка20 минут мин.

Настояться3 час. ч.

Всего3 час. ч. 50 минут мин.

Блюдо салат

Кухня всемирная

Сложность средней сложности

Порций 4 порции

Калорий 93 ккал.

Ингредиенты

  

• 300 грамм куриное филе
• 3 штуки яйца
• 2 штуки морковь
• 200 грамм зеленый горошек
• 100 грамм чернослив
• 250 грамм майонез можно и сметану
• 4 штуки маринованные огурцы небольших или 2 средних
• 1 штука репчатый лук средний
• 2 столовые ложки уксус
• 4 столовые ложки вода
• добавляем соль по вкусу
• добавляем перец черный молотый по вкусу

Инструкции

 

Подготовка

• Итак, варим куриное филе в чуть подсоленной воде (можно не солить, по вкусу). Так же, варим морковь и яйца.
• Очищаем и нарезаем репчатый лук.
• Готовим маринад, смешав уксус, воду, соль и черный молотый перец.
• Опускаем нарезанный лук в маринад, перемешиваем и оставляем на 20 минут.
• Промываем чернослив и заливаем кипятком минут на 5.

Приготовление

• Нарезаем сваренное куриное филе. 
• К тому же, нарезаем маринованные огурцы.
  
• Сваренную морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
• Очищаем сваренные яйца и натираем на крупной терке.
• Нарезаем чернослив небольшими кусочками.

Собираем салат.

• Выкладываем куриное филе и смазываем майонезом.
• Слив маринад, выкладываем лук вторым слоем и смазываем майонезом.
• Следующим слоем, выкладываем яйца и смазываем майонезом.
• Выкладываем, следующим слоем, огурцы и смазываем майонезом.
• Далее, выкладываем морковь и смазываем майонезом.
• Потом, выкладываем зеленый горошек и смазываем майонезом (можно выложить салат, по краям, отдельными горошинами).
• Последним слоем выкладываем чернослив, и украшаем салат сеточкой из майонеза.
• Отправляем салат в холодильник для пропитки на несколько часов. Приятного аппетита!

Заметки

Есть разные варианты приготовления салата «Прага»

1. Заправкой может быть сметана вместо майонеза.
2. Лук можно не мариновать, а просто ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.