ГлавнаяВсе рецептыРецептыБлюдаСалатыСалат «Прага»

На ряду с другими салатами, салат «Прага», само собой, может стать незаменимым на праздничном столе. Все чаще на наших столах появляются простые салаты из овощей и зелени. Кстати сказать, что они с простенькой заправкой из растительного или оливкового масла. К тому же, с добавлением специй и лимонного сока. Согласитесь с тем, что салаты с майонезом очень нравятся многим почитателям этого блюда. Наверное, все стараются приготовить на праздничный стол хотя бы один, а то и два салата с майонезной заправкой для того, чтобы все гости были довольны.

Особенно вкусным получается салат в котором используется майонез домашнего приготовления. Он, в самом деле, намного полезней и вкусней магазинного. Несмотря на свою простоту и доступность продуктов, салат «Прага» получается очень интересным на вкус, в значительной мере, благодаря великолепному сочетанию ингредиентов.

Салат «Прага» имеет несколько, к тому же, интересных вариантов приготовления — это один из лучших. Этот салат готовится очень быстро, собственно говоря, если заранее отварить филе, к тому же, морковь и яйца.

5 бал. 1 гол.
Кулинарный рецепт: Салат «Прага» на ГОТОВИМ СМАЧНО

Рецепт салата «Прага»

Нежнейший салат «Прага» сочетает в себе кислые и сладкие вкусовые нотки. Чернослив хорошо сочетается с куриным филе и придает салату пикантный сладковатый вкус, а от маринованного лука и огурцов идет приятная кислинка. Салат великолепно подходит для обеда или ужина, так же он безусловно украсит праздничный стол своими яркими красками! Салат можно подавать, как в большой салатнице, так и сделать индивидуальные порции.
Блюдо салат
Кухня интернациональная
Сложность средней сложности
Подготовка 30 минут
Приготовление 20 минут
Настояться 3 час.
Общее время 3 час. 50 минут
Порций 4 порции
Калории 93ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 300 грамм куриное филе
  • 3 штуки яйца
  • 2 штуки морковь
  • 200 грамм зеленый горошек
  • 100 грамм чернослив
  • 250 грамм майонез (можно и сметану)
  • 4 штуки маринованные огурцы (небольших или 2 средних)
  • 1 штука репчатый лук (средний)
  • 2 столовые ложки уксус
  • 4 столовые ложки вода
  • добавляем соль (по вкусу)
  • добавляем перец черный молотый (по вкусу)

Инструкции

Подготовка

  • Итак, варим куриное филе в чуть подсоленной воде (можно не солить, по вкусу). Так же, варим морковь и яйца.
  • Очищаем и нарезаем репчатый лук.
  • Готовим маринад, смешав уксус, воду, соль и черный молотый перец.
  • Опускаем нарезанный лук в маринад, перемешиваем и оставляем на 20 минут.
  • Промываем чернослив и заливаем кипятком минут на 5.

Приготовление

  • Нарезаем сваренное куриное филе. 
  • К тому же, нарезаем маринованные огурцы.
  • Сваренную морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
  • Очищаем сваренные яйца и натираем на крупной терке.
  • Нарезаем чернослив небольшими кусочками.

Собираем салат.

  • Выкладываем куриное филе и смазываем майонезом.
  • Слив маринад, выкладываем лук вторым слоем и смазываем майонезом.
  • Следующим слоем, выкладываем яйца и смазываем майонезом.
  • Выкладываем, следующим слоем, огурцы и смазываем майонезом.
  • Далее, выкладываем морковь и смазываем майонезом.
  • Потом, выкладываем зеленый горошек и смазываем майонезом (можно выложить салат, по краям, отдельными горошинами).
  • Последним слоем выкладываем чернослив, и украшаем салат сеточкой из майонеза.
  • Отправляем салат в холодильник для пропитки на несколько часов. Приятного аппетита!

Примечание

Есть разные варианты приготовления салата «Прага»
  1. Заправкой может быть сметана вместо майонеза.
  2. Лук можно не мариновать, а просто ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.


1 комментарий

Ира · 31.03.2018 в 14:49

Вкусно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *