Бывает так, что приготовить изысканное блюдо очень просто. Однако, иногда с обычной закуской возникает масса проблем. В такой ситуации сможет спасти — рулет из лаваша с грибами и сыром или другой начинкой.

В любом рецепте возможны эксперименты с ингредиентами. Такие блюда отличаются неповторимостью и нежностью. Более того, каждое новое блюдо открывает – все новые и новые вкусы. Блюда из лаваша могут быть очень полезным и вегетарианскими, в зависимости от выбранных продуктов.

Использование армянского лаваша в кухне является отличным решением быстрого перекуса. Он подходит и для приготовления очень вкусных рулетов, и в качестве альтернативы хлебу. Настоящий лаваш выпекают из пшеничной муки, воды и соли. Поэтому этот простой продукт подойдет для вегетарианцев. Вдобавок, в лаваше содержится масса полезных микроэлементов и клетчатки.

Кулинарный рецепт: Рулет из лаваша с грибами и сыром на ГОТОВИМ СМАЧНО

Рецепт рулета из лаваша с грибами и сыром

Рулет из лаваша с грибами и сыром — великолепная грибная закуска, которая безумно вкусна и богата белком. Приготовление этой закуски не отнимает много времени и сил. Она может быть и праздничной закуской, и обыденным дополнением к первым блюдам. Кроме того, это блюдо может подаваться вместо хлеба к бульону. Рулет из лаваша с грибами и сыром станет украшением праздничного или любого другого стола!
Подготовка20 мин.
Готовка15 мин.
Настояться30 мин.
Всего1 ч. 5 мин.
Блюдо закуска
Кухня всемирная
Сложность средней сложности
Порций 6 порций
Калорий 251 ккал

Ингредиенты
  

  • 900 грамм лаваш 6 листов
  • 400 грамм шампиньоны отварные
  • 600 грамм твердый сыр
  • 150 грамм майонез
  • 40 грамм укроп
  • 40 грамм петрушка
  • добавляем соль по вкусу

Способ приготовления
 

Подготовка

  • Итак, ставим на плиту кастрюлю с водой и доводим до кипения.
  • Моем и режем шампиньоны.
  • Варим порезанные грибы 5-10 минут, посолив по вкусу.
  • Вынимаем отваренные шампиньоны и оставляем остывать.

Приготовление

  • Натираем сыр на средней терке.
  • Мелко рубим зелень.
  • Раскрываем два листа лаваша и смазываем их майонезом. Равномерно посыпаем, оба лаваша, измельченными: укропом и петрушкой.
  • Накрываем следующими листами и смазываем их майонезом. Равномерно раскладываем, на них, мелко порезанные отварные шампиньоны. 
  • Накрываем следующими листами и смазываем их майонезом. Равномерно раскладываем, на них, натертый сыр.
  • Аккуратно сворачиваем в рулеты.
  • Ставим, получившиеся рулеты, пропитаться в холодильник на 30 минут.
  • Аккуратно, очень острым ножом, нарезаем на порции.
  • Можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Оцените рецепт