ГлавнаяВсе рецептыРецептыБлюдаЗакускиРулет из лаваша с грибами и сыром

Зачастую, приготовить изысканное блюдо бывает очень просто, а с обычной закуской, иногда, возникает масса проблем. В такой ситуации, несомненно, сможет спасти — рулет из лаваша с грибами и сыром или другой начинкой.

В любом рецепте, безусловно, возможны эксперименты с ингредиентами. Такие блюда отличаются неповторимостью и нежностью, а каждое новое блюдо, несомненно, открывает – все новые и новые вкусы. Блюда из лаваша могут быть очень полезным и, конечно, вегетарианскими, в зависимости от выбранных продуктов.

Использование армянского лаваша в кухне, без сомнения, является отличным решением быстрого перекуса. Он подходит, как для приготовления очень вкусных рулетов, так и в качестве альтернативы хлебу. Настоящий лаваш выпекают из пшеничной муки, воды и соли, вот почему, этот простой продукт подойдет для, даже строгих, вегетарианцев. Вдобавок, в лаваше содержится масса полезных микроэлементов,а так же клетчатка.

Рецепт рулета из лаваша с грибами и сыром

Рулет из лаваша с грибами и сыром — великолепная грибная закуска, которая безумно вкусна, к тому же, богата белком. Приготовление этой закуски, пожалуй, не отнимает много времени и сил. Она может быть, с одной стороны, праздничной закуской, с другой стороны, обыденным дополнением к первым блюдам, а может подаваться вместо хлеба к бульону. Рулет из лаваша с грибами и сыром, без всякого сомнения, станет украшением праздничного или любого другого стола!
Блюдо закуска
Кухня интернациональная
Сложность средней сложности
Подготовка 20 минут
Приготовление 15 минут
Настояться 30 минут
Общее время 1 час 5 минут
Порций 6 порций
Калории 251ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 900 грамм лаваш (6 листов)
  • 400 грамм шампиньоны (отварные)
  • 600 грамм твердый сыр
  • 150 грамм майонез
  • 40 грамм укроп
  • 40 грамм петрушка
  • добавляем соль (по вкусу)

Инструкции

Подготовка

  • Итак, ставим на плиту кастрюлю с водой и доводим до кипения.
  • Моем и режем шампиньоны.
  • Варим порезанные грибы 5-10 минут, посолив по вкусу.
  • Вынимаем отваренные шампиньоны и оставляем остывать.

Приготовление

  • Натираем сыр на средней терке.
  • Мелко рубим зелень.
  • Раскрываем два листа лаваша и смазываем их майонезом. Равномерно посыпаем, оба лаваша, измельченными: укропом и петрушкой.
  • Накрываем следующими листами и смазываем их майонезом. Равномерно раскладываем, на них, мелко порезанные отварные шампиньоны. 
  • Накрываем следующими листами и смазываем их майонезом. Равномерно раскладываем, на них, натертый сыр.
  • Аккуратно сворачиваем в рулеты.
  • Ставим, получившиеся рулеты, пропитаться в холодильник на 30 минут.
  • Аккуратно, очень острым ножом, нарезаем на порции.
  • Можно подавать на стол. Приятного аппетита!


0 комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *