ГлавнаяВсе рецептыРецептыБлюдаДесертыПеченье из тыквы с кокосовой стружкой

Печенье из тыквы с кокосовой стружкой — это довольно интересный десерт. И если вы никогда не пробовали такое печенье, то обязательно попробуйте. А попробовать стоит хотя бы потому, что оно очень ароматное и имеет ярко выраженный вкус. К тому же, это неплохой способ включить тыкву в свой рацион питания. При том, даже для тех людей, которые обычно не едят этот овощ. Поверьте, что печенье из тыквы с кокосовой стружкой выходит очень вкусным и нравится большинству людей.

У тыквы масса достоинств. Она содержит много полезных веществ, которые необходимы организму человека. Кроме того, тыква является природным антидепрессантом. Если ее употреблять регулярно, то она поможет улучшить ваше настроение и самочувствие. А еще несколькими свойствами тыквы является то, что она помогает бороться с простудой и лишними килограммами.

Рецепт печенья из тыквы с кокосовой стружкой

Рецепт печенья из тыквы с кокосовой стружкой довольно прост. Поэтому, приготовить этот десерт сможет даже начинающий кулинар. Кроме того, для приготовления понадобится минимум продуктов. Согласитесь, что это еще одно достоинство данного блюда.
Блюдо десерт
Кухня интернациональная
Сложность средней сложности
Подготовка 50 минут
Приготовление 30 минут
Общее время 1 час 20 минут
Порций 6 порций
Калории 425ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 200 г тыква
  • 400 г пшеничная мука
  • 70 г сахар
  • 70 г сливочное масло
  • 80 г кокосовая стружка
  • 15 г разрыхлитель
  • 5 г ванильный сахар
  • 1 шт. яйца

Инструкции

  • Итак, начнем с того, что очистим тыкву. Нарезаем ее небольшими кусочками и запекаем в духовке. Когда тыква станет мягкой, то вынимаем ее из духовки и превращаем в пюре при помощи блендера.
  • Далее, взбиваем яйцо с сахаром. Немного растапливаем сливочное масло. Выливаем его в яичную смесь и еще немного взбиваем. Туда же кладем пюре тыквы, добавляем кокосовую стружку и ванильный сахар. Теперь хорошо все перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем прямо в получившуюся массу. Замешиваем тесто, которое должно получиться пластичным и однородным.
  • Разогреваем духовку до 180 градусов.
  • Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой. Делаем из теста шарики одинакового размера и выкладываем их на противень, немного прижимая сверху.
  • Отправляем противень в разогретую духовку и выпекаем 25-30 минут, до готовности. Вынимаем из духовки и даем остыть.
  • Вот и все, печенье из тыквы с кокосовой стружкой готово. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!


0 комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *