Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром

Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром — простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо. Более того, она подойдет для людей, которые следят за своей фигурой. Это идеальное сочетание пользы, вкуса и аромата.

Из баклажанов можно приготовить очень много вкусных блюд. Начиная от простых и заканчивая шедеврами кулинарии. Особенно они хороши в запеченном виде, например — запеканка из баклажанов с помидорами и сыром.

Готовим смачно

Рецепт запеканки из баклажанов с помидорами и сыром

Для приготовления этого блюда понадобится минимум продуктов. В результате получается изысканное и полезное блюдо. Запеканки из баклажанов с помидорами и сыром — это превосходная запеканка, которая быстро готовится и красиво выглядит.

Распечатать рецепт Закрепить рецепт

Порции: 4 порции

Калории: 114

Сложность: легкий

Подготовка 10 минут мин.

Приготовление 20 минут мин.

Всего 30 минут мин.

Блюдо: закуска

Кухня: всемирная

Ингредиенты Инструкции

Ингредиенты

  

• 400 г баклажаны
• 200 г помидоры
• 150 г сыр сулугуни
• 1 зубчик чеснок
• 2 столовые ложки оливковое масло
• добавляем смесь трав по вкусу
• добавляем черный молотый перец по вкусу
• добавляем соль по вкусу
• 20 г петрушка по вкусу
• 20 г базилик по вкусу

Инструкции

 

1. Итак, разогреваем духовку до 230 градусов.
2. Моем и нарезаем баклажаны кружочками, в частности, толщиной примерно 0,5-1 сантиметр.
3. Моем и нарезаем помидоры кружочками также толщиной 0,5-1 сантиметр.
4.  Режем сыр сулугуни, притом, на тонкие ломтики.
5. Кроме того, мелко рубим чеснок.
6. Берем жаропрочную посуду или форму для запекания и выкладываем в неё овощи внахлест, притом, чередуя баклажаны помидоры и сыр.
7. Хаотично добавляем чеснок, кроме того, солим, поливаем маслом, к тому же, посыпаем перцем и сухими травами.
8. Запекаем в разогретой духовке 20 минут.
9. При подаче, в довершении всего, украшаем зеленью. Приятного аппетита!