Тарталетки с сыром и семгой: идеальная закуска для любого повода. Хотите удивить своих гостей? Эти миниатюрные шедевры покорят сердца даже самых требовательных гурманов. Сочетание нежных текстур и ярких вкусов сделает ваши тарталетки настоящим украшением праздничного стола. Простой рецепт и минимум ингредиентов — максимум удовольствия!

Кулинарный рецепт закуски: Тарталетки с сыром и семгой на ГОТОВИМ СМАЧНО

Рецепт тарталеток с сыром и семгой

Тарталетки с сыром и семгой: вкусная закуска за 20 минут. Нет времени на сложные приготовления? Рецепт тарталеток с сыром и семгой — ваш спасатель! Всего несколько минут, и на вашем столе появится изысканная закуска. Сочетание сливочного сыра, семги и чеснока — классика, проверенная временем. Добавьте свежий укроп — и наслаждайтесь!
Подготовка5 минут
Готовка20 минут
Всего25 минут
Блюдо закуска
Кухня всемирная
Сложность легкий
Порций 12 штук
Калорий 336 ккал.

Ингредиенты
  

  • 12 шт. тарталетки готовые
  • 200 г сливочный сыр
  • 150 г семга соленая
  • 5 г чеснок 1-2 зубчика
  • укроп свежий по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Инструкции
 

  • Выкладываем в миску сливочный сыр.
  • Очень мелко рубим 50 грамм семги и выкладываем в миску к сыру.
  • Мелко рубим зелень и выкладываем туда же.
  • Чеснок пропускаем через пресс и выкладываем туда же.
  • Добавляем перец и тщательно перемешиваем.
  • Красиво наполняем тарталетки полученной начинкой, при помощи: кондитерского мешка с фигурной насадкой, кондитерского шприца или ложкой.
  • Оставшуюся семгу нарезаем очень тонкими пластинками.
  • Украшаем нарезанными пластинками тарталетки, как вам нравится.
  • Тарталетки с сыром и семгой готовы. Можно украсить небольшими веточками зелени и подавать на стол. Приятного аппетита!

Заметки

Выбор ингредиентов:
  • Сыр: Для более нежного вкуса можно использовать сливочный сыр с добавлением трав или легкий творожный сыр. Экспериментируйте с разными видами сыра, чтобы найти свой идеальный вариант.
  • Семга: Помимо соленой семги, можно использовать слабосоленую или копченую. Также можно заменить семгу другой красной рыбой, например, форелью или лососем.
  • Зелень: Помимо укропа, можно добавить другую зелень по вкусу: петрушку, зеленый лук, базилик.
  • Острый вкус: Если любите поострее, добавьте немного кайенского перца или свежего перца чили.
 
Приготовление:
  • Нарезка семги: Для более изысканного вида нарежьте семгу тонкими ломтиками и выложите ее розочкой на тарталетку.
  • Текстура начинки: Если начинка получилась слишком густой, добавьте немного сметаны или майонеза для более нежной консистенции.
  • Аромат: Для усиления аромата можно добавить в начинку немного лимонного сока или цедры лимона.
  • Украшение: Помимо семги и зелени, для украшения тарталеток можно использовать икру, маслины, каперсы, тонкие ломтики огурца или помидора.
 
Подача:
  • Температура подачи: Тарталетки лучше подавать охлажденными.
  • Сочетания: Тарталетки прекрасно сочетаются с белым вином, шампанским или легким пивом.
  • Дополнительные ингредиенты: Для более сложного вкуса можно добавить в тарталетки авокадо, тонко нарезанный красный лук или немного зернистой горчицы.
 
Советы для хранения:
  • Свежесть: Готовые тарталетки лучше всего хранить в холодильнике и подавать в течение нескольких часов после приготовления.
  • Заранее: Если вы готовите тарталетки заранее, не заполняйте их полностью начинкой, чтобы коржи не размякли. Добавьте начинку непосредственно перед подачей.
 
Экспериментируйте:
  • Сладкие нотки: Добавьте в начинку немного меда или фруктов для сладких ноток.
  • Острые нотки: Для любителей острого можно добавить немного васаби или соуса чили.
  • Оригинальные сочетания: Попробуйте сочетать семгу с другими продуктами, например, с авокадо и креветками.
 
Дополнительные идеи:
  • Тарталетки с авокадо и семгой: Добавьте в начинку пюре из авокадо для кремовой текстуры и яркого зеленого цвета.
  • Тарталетки с семгой и огурцом: Добавьте в начинку тонко нарезанный огурец для свежести и хрустящей текстуры.
  • Тарталетки с семгой и красной икрой: Украсьте тарталетки красной икрой для роскошного вида и изысканного вкуса.
 
С помощью этих советов вы сможете создать уникальные и вкусные тарталетки с сыром и семгой, которые порадуют ваших гостей.
Приятного аппетита!

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените рецепт