Торт из зефира с фруктами — очень вкусный десерт, от которого будут в восторге все сладкоежки. Его можно приготовить для семейного чаепития и подать на праздничный стол. Кстати сказать, что на детском празднике, этот торт будет нарасхват. Ведь дети любят и зефир, и фрукты, которые входят в его состав. И Читать дальше…
В итальянской кухне есть очень много вкусных блюд, которые знают во всем мире. Чего только стоит итальянская пицца. Но особое место в этой кухне занимают спагетти. Кстати, над итальянцами даже подшучивают по этому поводу. Хотя это просто злые шутки, а блюда из спагетти заслуживают внимания. Паста «Карбонара» с беконом и Читать дальше…
Креветки в сливочно-чесночном соусе — это изысканное и очень аппетитное блюдо. Сливочный соус хорошо гармонирует с чесноком, придавая блюду легкую остроту и некую пикантность. Его можно подавать и как закуску, и как основное блюдо с гарниром. Более того, их можно подать на праздничный стол или внести разнообразие в ежедневный рацион Читать дальше…
Торт «Птичье молоко» — это вкусный и нежный десерт, который был очень популярным еще в советские времена. Рецепт, как известно, придумали кондитеры московского ресторана «Прага». Кстати сказать, что рецепт был сразу запатентован и долгое время держался в секрете. Однако, такое лакомство можно приготовить в домашних условиях и подавать к торжеству. Читать дальше…
Итальянский ореховый торт просто сводит с ума. Потому что нежные коржи просто идеально сочетаются с хрустящим шоколадом и сливочным кремом. Конечно, это можно себе представить, но лучше всего попробовать — это очень вкусно! Итальянский ореховый торт можно приготовить, во-первых, на праздничный стол. Поверьте, что он будет в центре внимания. Во- Читать дальше…
Шварцвальдский вишневый торт «Черный лес» называют по-разному, например, «Блэк Форест» или «Шварцвальд». Бывает так, что кондитеры часто видоизменяют классический рецепт. Хотя суть десерта остается неизменной — это шоколадный бисквит, вишня и взбитые сливки. Своей популярности, еще и во многих странах, Шварцвальдский вишневый торт «Черный лес» обязан красочному внешнему виду и Читать дальше…
Тирамису (Tiramisu) — это традиционный итальянский десерт. Он очень нежный и воздушный, с незабываемым контрастом сладкого крема и немного горького кофе. Пожалуй, не стоит рассказывать какой вкус у Тирамису со взбитыми сливками лишь потому, что его обязательно нужно попробовать. Tiramisu, если перевести с итальянского, означает — “Вознеси меня” или “Подними Читать дальше…
Сытная и вкусная запеканка из макарон с курицей — очень вкусное и сытное блюдо. Ей можно накормить всю семью на обед или ужин. Это неплохое решение на тот случай, когда нет времени и сил на приготовление пищи. Запеканка из макарон с курицей выходит такая вкусная, что вы будете готовить ее Читать дальше…
Домашняя куриная колбаса с сыром — очень сочная, нежная и ароматная. А самое главное то, что она намного полезней и вкусней колбасы из магазина. Потому что домашняя колбаса без красителей, консервантов и других вредных добавок. Домашняя куриная колбаса с сыром относится к диетическим продуктам. Такую колбасу можно смело давать детям. Читать дальше…
Запеканка из цветной капусты с сосисками — это здоровое и очень сытное блюдо. К тому же приготовить его можно быстро и просто. Запеканка с сосисками понравится как взрослым, так и детям. Цветная капуста, как известно, очень вкусный и полезный диетический овощ. Хотя для приготовления цветную капусту используют редко, все равно Читать дальше…
Торт «Красный бархат» (Red Velvet Cake) — это удивительный американский торт с яркими красными коржами и белоснежным сливочным кремом. Этот замечательный десерт славится своим непревзойденным вкусом и необыкновенной бархатной текстурой. Торт «Красный бархат» — самый необычный и романтичный торт во всем мире. При виде только одного разреза, у многих сладкоежек Читать дальше…
Сливочный сыр «Филадельфия» замечательный как сам по себе, так и тем, что на его основе готовятся: закуски, десерты, суши и роллы. Чего только стоят булочки «Синнабон» и чизкейк Нью-Йорк! Этот вариант домашнего сливочного сыра не только хорошая база для многих десертов и других блюд, но и неплохая альтернатива покупному. Сыр Читать дальше…
Сыр «Маскарпоне» (Mascarpone) — это итальянский сливочный сыр. Традиционно, готовиться из буйволиного и реже коровьего молока. Сыр «Маскарпоне» используется для приготовления различных десертов и закусок. Из десертов, применяется в приготовлении, например: чизкейков и тирамису. Употреблять сыр «Маскарпоне» можно как самостоятельное блюдо. Например, добавить в него сахар, ягоды или фрукты. Однако, Читать дальше…
У нас жюльеном называют блюдо из грибов, запеченных в сливках или сметане, под сырной корочкой. А самым распространенным кулинарным рецептом стал — «Жюльен» с курицей и грибами. Кроме того, есть много кулинарных рецептов в которых используют, например: куриное мясо, морепродукты и другие ингредиенты. Блюдо «Жюльен», как известно, пришло из французской Читать дальше…
«Панна-котта» (Panna cotta) – один из итальянских десертов на сладких столах всего мира. Союз простых и доступных ингредиентов рождает неповторимое сочетание нежнейших ароматов. Panna cotta переводится как «вареные сливки», хотя десерт подается холодным. Со временем, классический и нехитрый рецепт десерта из сливок, желатина и сахара обогатился разнообразными компонентами. Каждый кулинар Читать дальше…