ГлавнаяВсе рецептыРецептыБлюдаЗакускиСыр «Филадельфия» в домашних условиях

Сливочный сыр «Филадельфия» замечательный, как сам по себе, так и тем, что на его основе готовятся закуски, десерты, к тому же, суши и роллы. Чего только стоят булочки «Синнабон» и чизкейк Нью-Йорк! Этот вариант домашнего сливочного сыра, в той или иной степени, не только хорошая база для многих десертов и других блюд, но и неплохая альтернатива покупному.

Сыр «Филадельфия», в готовом виде, можно приобрести и в магазине. Но, во-первых, он не всегда есть в любом магазине, а во-вторых, его цена может вызвать не самое приятное впечатление. Так зачем же все усложнять, если сыр «Филадельфия» можно, притом, легко приготовить в домашних условиях. К тому же, все компоненты, которые входят в состав этого сливочного сыра, по обыкновению, вполне доступны. Кроме того, готовый продукт впечатляет не только сходством с оригинальным вариантом, но и своей простотой приготовления. Еще не будет лишним отметить, что чем выше жирность используемых продуктов, тем больше получается готового продукта.

Рецепт сыра «Филадельфия» в домашних условиях

Знаменитый сыр, который сделан своими руками, станет отличной закуской, и не только, на вашем столе.
Блюдо закуска
Кухня американская
Сложность легкий
Подготовка 5 минут
Приготовление 20 минут
Настояться 1 день
Общее время 1 день 25 минут
Порций 6 порций
Калории 207ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 500 грамм творожный сыр (обезжиренный)
  • 200 грамм сливки (жирные (30%))
  • 200 грамм сметана (20-25%)
  • добавляем зелень (по вкусу)
  • добавляем соль (по вкусу)

Инструкции

  • Взбиваем сливки до тех пор, пока они не станут густыми.
  • Добавляем обезжиренный творог и сметану.
  • Солим по вкусу.
  • Если Вы делаете сливочный сыр с зеленью, то мелко рубим зелень и отправляем туда же.
  • Тщательно перемешаем массу.
  • Неплотно прикрываем крышкой и оставим на сутки в прохладное место (но не в холодильник).
  • На следующие сутки готовый сыр можно переложить в холодильник, хранить его допускается не более месяца. Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *