Сливочный сыр «Филадельфия» замечательный как сам по себе, так и тем, что на его основе готовятся: закуски, десерты, суши и роллы. Чего только стоят булочки «Синнабон» и чизкейк Нью-Йорк! Этот вариант домашнего сливочного сыра не только хорошая база для многих десертов и других блюд, но и неплохая альтернатива покупному.

Сыр «Филадельфия», в готовом виде, можно приобрести и в магазине. Но, во-первых, он не всегда есть в любом магазине. Во-вторых, его цена может вызвать не самое приятное впечатление. Так зачем же все усложнять, если сыр «Филадельфия» можно легко приготовить в домашних условиях. К тому же все компоненты, которые входят в состав этого сливочного сыра, вполне доступны. Более того того, готовый продукт впечатляет не только сходством с оригинальным вариантом, но и своей простотой приготовления. Еще не будет лишним отметить, что чем выше жирность используемых продуктов, тем больше получается готового продукта.

Кулинарный рецепт: Сыр «Филадельфия» в домашних условиях на ГОТОВИМ СМАЧНО

Рецепт сыра «Филадельфия» в домашних условиях

Знаменитый сыр «Филадельфия», который сделан своими руками, станет отличной закуской на вашем столе.
Подготовка5 мин.
Готовка20 мин.
Настояться1 день
Всего1 день 25 мин.
Блюдо закуска
Кухня американская
Сложность легкий
Порций 6 порций
Калорий 207 ккал

Ингредиенты
  

  • 500 грамм творожный сыр обезжиренный
  • 200 грамм сливки жирные (30%)
  • 200 грамм сметана 20-25%
  • добавляем зелень по вкусу
  • добавляем соль по вкусу

Способ приготовления
 

  • Взбиваем сливки до тех пор, пока они не станут густыми.
  • Добавляем обезжиренный творог и сметану.
  • Солим по вкусу.
  • Если Вы делаете сливочный сыр с зеленью, то мелко рубим зелень и отправляем туда же.
  • Тщательно перемешаем массу.
  • Неплотно прикрываем крышкой и оставим на сутки в прохладное место (но не в холодильник).
  • На следующие сутки готовый сыр можно переложить в холодильник, хранить его допускается не более месяца. Приятного аппетита!

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Оцените рецепт