ГлавнаяРецептыКухниИнтернациональная кухняКурица с апельсинами

Готовить куриное мясо можно по-разному. Более того, каждый раз можно придать новые оттенки вкуса и аромата. Одним из самых необычных и удачных сочетаний считается — курица с апельсинами.

Курица с апельсинами — это очень вкусное блюдо. Прежде всего, куриное мясо хорошо пропитывается приятным ароматом цитрусовых и наделяется совершенно новым немного сладковато-острым, пикантным вкусом. Апельсины придают куриному мясу некую экстравагантность, невероятную сочность и яркий цвет.

Блюда из мяса птицы, да еще и с апельсинами очень полезные. Потому, что в цитрусовых содержится много витаминов, а вот в курином мясе много белка. Это делает такие блюда весьма ценными. Яркий цвет блюда поможет разжечь даже самый «ленивый» аппетит!

Рецепт курицы с апельсинами

Курица с апельсинами готовится очень легко и просто. Это невероятное блюдо можно приготовить и на праздничный стол, и на каждый день. Обязательно приготовьте мясо курицы с апельсинами и наслаждайтесь, как его великолепным вкусом, так и прекрасным ароматом.
Блюдо основное блюдо
Кухня интернациональная
Сложность легкий
Подготовка 15 минут
Приготовление 45 минут
Настояться 30 минут
Общее время 1 час 30 минут
Порций 6 порций
Калории 155ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 1 килограмм куриное мясо
  • 250 грамм репчатый лук (репчатый)
  • 3 штуки апельсины
  • 8 грамм имбирь (корень, свежий — 2 см.)
  • 5 грамм чеснок (1 крупный зубчик)
  • 20 грамм мед (1 столовая ложка)
  • добавляем перец черный молотый (по вкусу)
  • добавляем специи (прованские травы, по вкусу)
  • добавляем соль (по вкусу)

Инструкции

Маринуем мясо

  • Моем куриное мясо и просушиваем кухонным полотенцем.
  • Моем 2 апельсина и выдавливаем сок.
  • Снимаем цедру с одного выдавленного апельсина.
  • Нарезаем небольшими кусочками имбирь.
  • Немного нагреваем апельсиновый сок, добавляем цедру и имбирь.
  • Растворяем в нагретом соке мед, добавляем соль и молотый черный перец.
  • Намного греем и заливаем этим маринадом куриное мясо.
  • Добавляем щепотку прованских трав, перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.

Приготовление

  • Греем духовку до 200 градусов.
  • Нарезаем лук и оставшийся апельсин крупными дольками.
  • Чеснок пропускаем через пресс.
  • Смешиваем лук, апельсины и чеснок с мясом в маринаде.
  • Выкладываем промаринованное мясо с апельсинами и луком в форму для запекания, разравниваем и поливаем маринадом.
  • Запекаем в разогретой духовке 40-45 минут, периодически поливая курицу выделившимся соком.
  • Готовое блюдо можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Примечание

Для этого блюда можно взять как целую курицу, так и крылышки, голень, бедра или окорочка.

0 комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените рецепт