Быстрые малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом — очень вкусная и хрустящая закуска, которую можно готовить круглый год. Такие малосольные огурчики отлично подойдут и как закуска на праздничный стол, и как дополнение к обеду или ужину.

Кулинарный рецепт: Быстрые малосольные огурцы в пакете

Рецепт быстрых малосольных огурцов в пакете

Как приготовить быстрые малосольные огурчики в пакете с чесноком и укропом? Рецепт быстрых малосольных огурцов в пакете простой, а маринование происходит не очень долго.
Подготовка10 мин.
Готовка12 ч.
Всего12 ч. 10 мин.
Блюдо закуска, соления
Кухня всемирная
Сложность легкий
Порций 8 порций
Калорий 21 ккал.

Ингредиенты
  

  • 1 кг огурцы
  • 30 г укроп 1 пучок
  • 5 зуб. чеснок
  • 1 ст. л. соль
  • 1 ч. л. сахар
  • 4 шт. душистый перец

Инструкции
 

  • Хорошо моем огурцы и укроп под проточной водой.
  • Очищаем чеснок от кожуры.
  • Берем чистый плотный полиэтиленовый пакет нужного размера и складываем в него вымытые огурчики.
  • Мелко рубим укроп и отправляем его в пакет с огурцами.
  • Чеснок нарезаем и тоже отправляем в пакет с огурцами.
  • В пакет с огурцами всыпаем соль и сахар. Туда же кладем перец.
  • Завязываем пакет с огурцами так, чтобы в пакете осталось немного воздуха. Хорошо перемешиваем все ингредиенты в пакете, для чего нужно потрясти его.
  • Кладем пакет с огурцами в глубокую посуду, на случай протекания жидкости. Оставляем огурцы при комнатной температуре на 12 часов.
  • Быстрые малосольные огурцы в пакете готовы. Можно подавать на стол или отправить в холодильник на хранение. Приятного аппетита!

Заметки

Для приготовления быстрых малосольных огурцов в пакете:
  • лучше брать огурчики небольшого размера, но можно использовать и крупные плоды, предварительно их разрезав пополам или четвертинками;
  • летом, в сезон овощей, можно положить зонтики укропа, чтобы придать особый аромат;
  • чеснок можно нарезать, чтобы потом его легко убрать, а можно пропустить через пресс, если вы любите яркий вкус чеснока.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените рецепт