Запеченная тыква с яблоками и медом: здоровое и вкусное лакомство. Ищете полезную альтернативу традиционным десертам? Тыква, запеченная в духовке с яблоками и медом — это кладезь витаминов и минералов, а в сочетании с яблоками и медом превращается в настоящее лакомство. Этот десерт не только вкусный, но и очень полезный!

Кулинарный рецепт: Запеченная тыква с яблоками и медом на ГОТОВИМ СМАЧНО

Рецепт запеченной тыквы с яблоками и медом

Рецепт запеченной тыквы с яблоками и медом: солнечный десерт для уютных вечеров. Хотите добавить немного солнца в свои будни? Наша запеченная тыква с яблоками и медом — это настоящий заряд энергии и позитива! Яркий цвет, сладкий аромат и нежная текстура сделают этот десерт любимым лакомством всей семьи.
Подготовка15 минут
Готовка40 минут
Всего55 минут
Блюдо десерт
Кухня всемирная
Сложность легкий
Порций 6 порций
Калорий 103 ккал.

Ингредиенты
  

  • 500 г тыква
  • 200 г яблоки
  • 200 г мед
  • 50 мл вода

Инструкции
 

  • Моем тыкву. Затем очищаем от семян и нарезаем кусочками.
  • Моем и нарезаем яблоки.
  • Разогреваем духовку до 200 градусов.
  • Укладываем тыкву с яблоками в форму для запекания. Поливаем медом и добавляем воду.
  • Отправляем в разогретую духовку и запекаем 30-40 минут (до готовности), периодически поливая образовавшемся соком.
  • Запеченная тыква с яблоками и медом готова. При подаче на стол, можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Заметки

Отбор и подготовка ингредиентов:
  • Тыква: Выбирайте тыкву с яркой, гладкой кожурой и плотной мякотью. Для этого рецепта подойдут сорта со сладкой мякотью, такие как мускатная или хоккайдо.
  • Яблоки: Лучше использовать кисло-сладкие сорта яблок, такие как Семеренко или Антоновка. Они добавят блюду приятную кислинку.
  • Мед: Выбирайте натуральный мед с насыщенным вкусом. Он может быть любым по цвету и сорту, в зависимости от ваших предпочтений.
  • Вода: Вода поможет карамелизоваться меду и создаст более сочный соус.
 
Приготовление:
  • Нарезка: Чтобы тыква и яблоки запекались равномерно, нарежьте их кусочками примерно одинакового размера.
  • Форма для запекания: Выбирайте форму с высокими бортиками, чтобы сок не вытекал во время запекания.
  • Температура и время: Время запекания может варьироваться в зависимости от сорта тыквы и яблок, а также от размера кусочков. Проверяйте готовность вилкой: она должна легко входить в мякоть.
  • Пряности: Для более насыщенного вкуса можно добавить к тыкве и яблокам корицу, имбирь, мускатный орех или другие специи по вкусу.
  • Оформление: Помимо сахарной пудры, блюдо можно украсить листиками мяты или веточкой розмарина.
 
Дополнительные варианты:
  • Орехи: Добавление измельченных орехов (грецких, миндаля, фундука) придаст блюду дополнительную хрустящую текстуру и насыщенный вкус.
  • Сыр: Для более сытного варианта можно посыпать готовое блюдо тертым сыром (например, сыром бри или козьим сыром).
  • Йогурт или мороженое: Подавайте запеченную тыкву с яблоками в качестве десерта, украсив шариком мороженого или ложкой греческого йогурта.
 
Полезные свойства:
Запеченная тыква с яблоками и медом — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Тыква богата витаминами А и С, а также содержит клетчатку. Яблоки богаты пектином, который способствует улучшению пищеварения. Мед является натуральным источником энергии и содержит множество полезных микроэлементов.
 
Советы по хранению:
Оставшуюся запеченную тыкву с яблоками можно хранить в холодильнике в закрытом контейнере до 3 дней.
 
Приятного аппетита!

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените рецепт