Содержание страницы
Закуска «Рафаэлло» из сыра и крабовых палочек — очень оригинальное блюдо, которое может стать настоящим украшением праздничного стола. Эти яркие и красивые шарики будут в центре внимания на столе. К тому же эту закуску любят и взрослые, и дети.
Самое примечательное, что закуска «Рафаэлло» из сыра и крабовых палочек очень похожа на одноименные и знаменитые конфеты. Должно быть, поэтому ее так и назвали. Кстати сказать, что эту закуску можно приготовить очень быстро и просто. Согласитесь, что это немаловажно, а особенно при подготовке праздника.
Рецепт закуски «Рафаэлло» из сыра и крабовых палочек
Закуска «Рафаэлло» из сыра и крабовых палочек может стать одним из самых любимых блюд. Более того, можно не лепить из сырно-крабовой массы красивые шарики. Можно эту массу использовать и в обыденном меню, например, для бутербродов.
Ингредиенты
- 300 грамм твердый сыр
- 150 грамм крабовые палочки
- 3 шт. яйца
- 10 шт. маслины без косточек
- 100 грамм майонез
Инструкции
- Итак, приступим. В первую очередь, сварим яйца в крутую. Варим около 15 минут, далее, студим в холодной воде. Очищаем яйца и натираем их на терке, кстати сказать, что в миску.
- Измельчаем, далее, крабовые палочки ножом или при помощи блендера. Добавляем измельченные крабовые палочки в миску с яйцом.
- Затем, натираем сыр на терке, то же самое, в миску.
- Добавляем, далее, майонез и хорошо перемешиваем, в частности до однородной массы.
- Берем порцию сырно-творожной массы, вдобавок, одну маслину и формируем шарик так, чтобы маслина получилась внутри шарика. Аналогичным образом, формируем все шарики.
- Выкладываем получившиеся шарики на блюдо и отправляем в холодильник для того, чтобы они немного застыли и настоялись. Приятного аппетита!
