ГлавнаяВсе рецептыРецептыБлюдаДесертыБыстрый торт на сковороде с заварным кремом

Быстрый торт на сковороде с заварным кремом — это один из самых простых и популярных домашних тортов на скорую руку. Многие почитатели сладкого, пожалуй, уже давно, оценили его вкус и быстроту приготовления. Представьте себе, что приготовить лакомство из тонких и нежных коржей можно всего за 30-40 минут.

Даже начинающие кулинары смогут увидеть, что быстрый торт на сковороде с заварным кремом можно приготовить, прямо говоря, легко и быстро. Для приготовления торта, что важно, нужны простые и доступные продукты. Кстати сказать, что коржи и крем готовятся на плите. Это еще одно преимущество этого десерта потому, что его можно приготовить, к примеру, на даче.

Рецепт быстрого торта на сковороде с заварным кремом

Поверьте, что из простых коржей, к тому же, приготовленных на сковороде, можно сделать роскошный десерт — быстрый торт на сковороде с заварным кремом. Для этого, собственно говоря, надо всего лишь пропитать их заварным кремом. Кстати сказать, что лучше всего приготовить заварной крем с добавлением муки. По крайней мере, потому что добавление муки сделает крем нужной консистенции.
Блюдо десерт
Кухня интернациональная
Сложность легкий
Подготовка 10 минут
Приготовление 30 минут
Пропитаться 2 час.
Общее время 2 час. 40 минут
Порций 1 торт
Калории 286ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

Для теста

  • 1 банка сгущенное молоко
  • 1 штука яйца
  • 2-3 стакана пшеничная мука (смотреть по тесту)
  • 1 чайная ложка сода (без горки)
  • берем уксус (погасить соду)

Для крема

  • 0,5 литра молоко
  • 200 грамм сливочное масло
  • 2 штуки яйца
  • 4 столовые ложки пшеничная мука
  • 1,5 стакана сахар
  • 20 грамм ванильный сахар

Инструкции

Готовим коржи

  • Итак, начнем с того, что приготовим коржи. Берем миску, далее, вбивает яйцо и взбиваем его, в частности, при помощи венчика или миксера. Добавляем, далее, сгущенное молоко и взбиваем, аналогичным образом.
  • Гасим, далее, соду и добавляем ее в получившуюся массу.
  • Затем, начинаем вводить муку небольшими порциями, притом, постоянно перемешивая. Продолжаем до тех пор, пока тесто не станет мягким и таким, чтобы его можно было брать в руки и делить на части.
  • Ставим разогреваться широкую сковороду.
  • Делим, далее, тесто на восемь частей. Раскатываем кусочек теста так, чтобы получился тонкий и круглый блин. Протыкаем, далее, его в нескольких местах, при помощи вилки. Потом, выкладываем его на разогретую сковороду и жарим 1-2 минуты, с каждой стороны. Аналогичным образом, жарим и остальные коржи.

Готовим крем

  • Взбиваем яйца с сахаром, в частности, при помощи венчика или миксера. Добавляем ванильный сахар, к тому же, муку и молоко. Вдобавок, хорошо перемешиваем. Ставим, далее, на плиту и доводим до загустения, притом, постоянно помешивая. Все время мешать надо, что важно, для того, чтобы крем не пригорел.
  • Когда крем загустеет, снимаем его с плиты и кладем сливочное масло, вдобавок, хорошо перемешиваем.

Готовим торт

  • Подравниваем остывшие коржи, по краям, а то, что обрезали, трем на терке. Таким образом получится присыпка для торта. Далее, хорошо мажем корж еще горячим кремом и накрываем следующим коржом. Аналогичным образом, формируем весь торт.  Кроме того, мажем кремом торт сверху и по бокам. В довершении всего, посыпаем весь торт крошкой.
  • Даем торту настояться пару часов и можно подавать на стол. Приятного аппетита!


0 комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *