Шоколадный фондан (Fondant au chocolat) — довольно популярный французский десерт. В переводе с французского, название означает — тающий шоколад. Это и не удивительно потому, что десерт похож на небольшой кекс с жидкой начинкой. Правильно приготовленный фондан сверху имеет хрустящую корочку, а внутри находится жидкая шоколадная начинка. Когда его разрезаешь, то Читать дальше…
Торт «Птичье молоко» — это вкусный и нежный десерт, который был очень популярным еще в советские времена. Рецепт, как известно, был придуман кондитерами московского ресторана «Прага». Кстати сказать, что рецепт был сразу запатентован и долгое время держался в секрете. Поверьте, что такое лакомство можно приготовить в домашних условиях и подавать Читать дальше…
Итальянский ореховый торт, если можно так выразится, то просто сводит с ума. Можете себе представить, нежные коржи, которые идеально сочетаются с хрустящим шоколадом и сливочным кремом. Конечно, это можно себе представить, но лучше всего попробовать — это очень вкусно! Итальянский ореховый торт можно приготовить, во-первых, на праздничный стол. Поверьте, что Читать дальше…
Шоколадный «Брауни» с грецкими орехами (Chocolate brownie) — это очень вкусный десерт с сильно выраженным вкусом шоколада и немного тягучей консистенцией. Кроме того, это один из самых любимых десертов, пожалуй, всех американцев. К счастью, совсем не обязательно ехать в США для того, чтобы его попробовать. Шоколадный «Брауни» с грецкими орехами Читать дальше…
Тирамису (Tiramisu) — это традиционный итальянский десерт. Кстати сказать, что он очень нежный и воздушный, а еще и с незабываемым контрастом сладкого крема и немного горького кофе. Пожалуй, не стоит рассказывать какой вкус у Тирамису со взбитыми сливками лишь потому, что его обязательно нужно попробовать. Tiramisu, если перевести с итальянского, Читать дальше…
Торт «Монастырская изба» с вишней и сметанным кремом относится к таким домашним кондитерским изделиям, которые сочетают в себе — и вкус, и красоту, и особенную технику приготовления. Торт сложен из трубочек, которые наполнены ягодами и пропитан вкуснейшим кремом. Самое примечательное, что его можно готовить не только с вишней и сметанным Читать дальше…
Торт «Панчо» с ананасами — это, если можно так выразиться, настоящий кондитерский хит. Его рецепт собирал воедино, в значительной мере, только лучшие кулинарные идеи. Согласитесь, что в итоге получился очень вкусный торт. Торт «Панчо» с ананасами имеет нежный и божественный вкус, который не оставит никого равнодушным. Его популярность, прямо говоря, Читать дальше…
Если хочется порадовать своего малыша чем-то сладеньким, кроме того, вкусненьким и полезным, то конфеты из творога — это именно то, что нужно, в таком случае. Рецепт, этих конфет, в самом деле, очень простой. Времени и сил, на их приготовление, правда, занимает мало, а вот конечный результат, приятно удивит и порадует Читать дальше…
Шоколадные конфеты «Бригадейро» (Brigadeiro), если хотите знать — родом из Бразилии. Как известно, появление этого десерта связывают с командиром ВВС Eduardo Gomes — бразильским военным. Он состоял в звании бригадира, должно быть, от этого факта и пошло название конфет. После окончания II Мировой войны Гомес, по меньшей мере, два раза Читать дальше…