Содержание страницы
Готовясь к праздничному застолью или приходу родственников, многие хозяйки стараются подобрать незатейливые и быстрые рецепты, чтобы приготовить вкусную и оригинальную закуску для всей компании. Один из таких вариантов — салат с ветчиной, грибами и сыром.
Салат готовится быстро и просто. Более того, продукты понадобятся самые обыкновенные, которые имеются дома перед праздниками. Несмотря на свою простоту, вкус салата получается просто восхитительным.
Разновидностей такого салата можно придумать очень много. Можно добавлять дополнительные ингредиенты, по своему желанию и вкусу. Грибы также можно использовать любые — свежие или маринованные шампиньоны. Точно так же, свежие опята или маслята, которые прожарены на масле с луком. Все зависит от наличия продуктов в холодильнике и фантазии кулинара.
Рецепт салата с ветчиной, грибами и сыром
Ингредиенты
- 300 грамм ветчина
- 250 грамм шампиньоны желательно мелкие
- 150 грамм твердый сыр
- 2 штуки яйца
- 40 грамм растительное масло
- 50 грамм майонез
- добавляем зелень по вкусу
Инструкции
- Итак, ставим варить яйца (вкрутую).
- Моем и нарезаем грибы (мелкие пополам, крупные на четыре части). Далее, обжариваем грибы на растительном масле, до золотистого цвета. Затем, выкладываем, обжаренные грибы, на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
- Следующим шагом, чистим яйца и нарезаем средними кубиками. Кроме того, нарезаем сыр средними кубиками. К тому же, нарезаем ветчину средними кубиками.
- Соединяем все ингредиенты, в довершении всего, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем (можно добавить измельченную зелень).
- Салат готов. Можно украсить зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!
