ГлавнаяВсе рецептыРецептыБлюдаДесертыФранцузский яблочный пирог «Невидимый»

Французский яблочный пирог «Невидимый» (Gâteau invisible aux pommes) — легкий десерт, в котором — минимум теста и максимум начинки. В нем не так уж и много калорий, хотя, он очень аппетитный. Этот пирог, должно быть, понравится не только любителям яблочной выпечки.

Свое название — французский яблочный пирог «Невидимый» — получил, как кажется, потому что теста сверху не видно. Его можно заметить только в разрезе, так как его очень мало. Кстати сказать, что и готовится пирог без особых хлопот.

Рецепт французского яблочного пирога «Невидимый»

Французский яблочный пирог «Невидимый» имеет особую технику приготовления. Кроме тонкой нарезке яблок, тесто для пирога замешивается вместе с начинкой. Яблочная начинка хорошо пропитывает тесто так, что оно почти не ощущается, а начинка приводит в восторг.
Блюдо десерт
Кухня французская
Сложность легкий
Подготовка 15 минут
Приготовление 45 минут
Общее время 1 час
Порций 1 пирог
Калории 198ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 2 шт. яйца
  • 100 мл молоко
  • 50 г сахар
  • 30 г сливочное масло
  • 70 г пшеничная мука
  • 1 щепотка соль
  • 5 шт. яблоки
  • 8 г разрыхлитель
  • добавляем ванильный сахар (по вкусу)

Инструкции

  • Итак, начнем с того, что включим духовку разогреваться до 180 градусов. Кроме того, подготовим форму для выпекания, смазав ее сливочным маслом.
  • В удобной посуде, хорошо взбиваем яйца с сахаром и ванилином.
  • Растапливаем сливочное масло так, чтобы оно не было горячим. Вливаем его в яичную массу и хорошо перемешиваем.
  • Заливаем, туда же, молоко и хорошо перемешиваем.
  • Просеиваем муку с разрыхлителем и солью прямо в яичную массу. Перемешиваем тесто до однородного состояния.
  • Очищаем и тоненько нарезаем яблоки. Выкладываем их в тесто и аккуратно перемешиваем.
  • Выкладываем полученную массу в подготовленную форму для выпечки и разравниваем.
  • Отправляем в разогретую духовку и выпекаем 35-45 минут (в зависимости от духовки), в частности, до золотистой корочки.
  • Даем пирогу остыть. В это время пирог настоится и раскроет все свои вкусы и ароматы.
  • Французский яблочный пирог «Невидимый» (Gâteau invisible aux pommes) готов, можно подавать на стол. Приятного аппетита!


0 комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *