Рецепт салата с говядиной «Мужской каприз»
Как приготовить салат с говядиной «Мужской каприз»? Рецепт салата с говядиной «Мужской каприз» довольно прост в приготовлении. Кроме того, понадобиться совсем небольшой набор продуктов.
Servings 6 порций
Calories 189ккал.
Ингредиенты
- 400 г говядина
- 200 г твердый сыр
- 150 г майонез
- 6 шт. яйца
- 2 шт. репчатый лук
- 6 ст. л. уксус
- 2 ч. л. сахар
- соль по вкусу
- зелень для украшения
Инструкции
- Моем мясо, заливаем его водой и ставим на огонь. После закипания снимаем пену, добавляем соль по вкусу и варим до готовности. Когда мясо остынет нарезаем его небольшим кубиком или разделяем на волокна.
- Яйца варим вкрутую и заливаем их холодной водой. После остывания очищаем их от скорлупы и натираем на крупной терке.
- Очищаем лук и нарезаем его полукольцами. Делаем смесь из уксуса и сахара и маринуем в ней лук примерно 10 минут. Затем откидываем лук на дуршлаг.
- Сыр натираем на крупной терке.
- На блюдо для салата, первым слоем равномерно выкладываем лук и смазываем майонезом. Вторым равномерным слоем выкладываем говядину и смазываем майонезом. Следующим слоем выкладываем яйца и снова смазываем майонезом. Завершающим слоем выкладываем сыр и посыпаем им салат по бокам.
- Мясной салат «Мужской каприз» с говядиной готов. Можно его украсить зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!
Заметки
Для приготовления мясного салата «Мужской каприз» с говядиной:
- время варки мяса зависит от размера куска и его качества;
- можно использовать лук салатных сортов, что дает возможность не мариновать его, если он не острый;
- лук лучше мариновать винным или яблочным уксусом, но обычный уксус 9% тоже можно использовать;
- на праздничный стол красивой подачи салат лучше выкладывать слоями;
- салат будет намного вкусней, если его заправить домашним майонезом;
- готовый салат лучше поставить в холодильник на пару часов, чтобы он хорошо пропитался.