Рецепт творожной запеканки с яблоками и манкой
Как приготовить творожную запеканку с яблоками и манкой? Рецепт творожной запеканки с яблоками и манкой не отличается особой сложностью. Да и продукты, как кажется, весьма доступны.
Servings 4 порции
Calories 128ккал.
Ингредиенты
- 400 г творог
- 100 мл молоко
- 2 шт. яйца
- 2 ст. л. сахар
- 3 ст. л. манка
- 3 шт. яблоки средние
- ванилин по вкусу
- корица по вкусу
- сливочное масло для смазки формы
Инструкции
- Перетираем творог, добавив немного молока, чтобы он стал однородной консистенции (без комочков).
- Добавляем яйца и сахар, еще перетираем до однородной массы.
- В получившуюся творожную массу добавляем манку, ванилин и корицу, перемешиваем.
- Вливаем оставшееся молоко и хорошо перемешиваем.
- Оставляем массу на 10-15 минут, чтобы немного набухла манка.
- Очищаем яблоки от кожуры и семян. Нарезаем их небольшими кубиками.
- Добавляем яблоки в массу и хорошо перемешиваем.
- Разогреваем духовку до 180 градусов.
- Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Выкладываем в форму массу и равномерно распределяем ее.
- Отправляем форму в разогретую духовку и выпекаем на протяжении 25-30 минут до румяности.
- Творожная запеканка с яблоками и манкой готова. Даем запеканке остыть и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Заметки
Для приготовление творожной запеканки с яблоками и манкой:
- можно брать творог любой жирности, но чем больше жирность творога, тем запеканка будет нежнее;
- форму для запекания лучше брать с высокими бортами, потому что при выпечке запеканка будет подниматься.