Рецепт пышного омлета в духовке
Как приготовить пышный омлет с молоком в духовке? Рецепт пышного омлета в духовке настолько прост, что с приготовлением справится даже тот, кто не имеет никакого кулинарного опыта.
Servings 4 порции
Calories 151ккал.
Ингредиенты
- 4 шт. яйца
- 200 мл молоко
- 20 г сливочное масло
- соль по вкусу
- растительное масло для смазывания формы
Инструкции
- В чашу или миску разбиваем яйца и вливаем молоко. После чего добавляем соль по вкусу и хорошо все перемешиваем, не взбивая, до получения однородной массы.
- Разогреваем духовку до 180 градусов.
- Берем высокую форму для запекания подходящего размера и смазываем ее маслом. Затем выливаем в нее яичную смесь.
- Отправляем форму в разогретую духовку и выпекаем омлет примерно 30-40 минут, до золотистой корочки. Выключаем духовку и даем омлету постоять в духовке еще минут пять. После чего аккуратно смазываем верх омлета мягким или растопленным сливочным маслом.
- Пышный омлет в духовке готов. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Заметки
Для приготовления пышного омлета с молоком в духовке:
- все продукты должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаем их из холодильника;
- яйца с молоком не надо взбивать, а нужно их просто соединить в однородную массу, чтобы омлет поднялся;
- смазывать форму можно и мягким сливочным маслом, в зависимости от вкуса и наличия;
- форма для запекания должна быть заполнена яичной смесью не до самых краев, потому что омлет поднимется во время запекания;
- во время выпекания духовку не нужно открывать, чтобы омлет не осел.