Курица с апельсинами готовится очень легко и просто. Это невероятное блюдо можно приготовить и на праздничный стол, и на каждый день. Обязательно приготовьте мясо курицы с апельсинами и наслаждайтесь, как его великолепным вкусом, так и прекрасным ароматом.
Блюдо основное блюдо
Кухня всемирная
Ключево слово легкий
Время подготовки 15 минутминут
Время приготовления 45 минутминут
Настояться 30 минутминут
Общее время 1 часчас30 минутминут
Порции 6порций
Калории 155ккал.
Автор Готовим смачно
Ингредиенты
1килограммкуриное мясо
250граммрепчатый лукрепчатый
3штукиапельсины
8граммимбирькорень, свежий - 2 см.
5граммчеснок1 крупный зубчик
20грамммед1 столовая ложка
добавляемперец черный молотыйпо вкусу
добавляемспециипрованские травы, по вкусу
добавляемсольпо вкусу
Инструкции
Маринуем мясо
Моем куриное мясо и просушиваем кухонным полотенцем.
Моем 2 апельсина и выдавливаем сок.
Снимаем цедру с одного выдавленного апельсина.
Нарезаем небольшими кусочками имбирь.
Немного нагреваем апельсиновый сок, добавляем цедру и имбирь.
Растворяем в нагретом соке мед, добавляем соль и молотый черный перец.
Намного греем и заливаем этим маринадом куриное мясо.
Добавляем щепотку прованских трав, перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.
Приготовление
Греем духовку до 200 градусов.
Нарезаем лук и оставшийся апельсин крупными дольками.
Чеснок пропускаем через пресс.
Смешиваем лук, апельсины и чеснок с мясом в маринаде.
Выкладываем промаринованное мясо с апельсинами и луком в форму для запекания, разравниваем и поливаем маринадом.
Запекаем в разогретой духовке 40-45 минут, периодически поливая курицу выделившимся соком.
Готовое блюдо можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
Заметки
Для этого блюда можно взять как целую курицу, так и крылышки, голень, бедра или окорочка.