Рецепт салата «Щетка»
В классическом варианте, салат «Щетка» готовится из сырых овощей: капусты, свеклы, моркови. Его заправляют оливковым маслом. У салата «Щетка» низкая калорийность, поэтому он может быть основным блюдом во время диеты. Это хороший салат, который идеально подойдет, во-первых, для разгрузочных дней. Во-вторых, для очистки кишечника от шлаков.
Servings 4 порции
Calories 82ккал.
Ингредиенты
- 600 г белокочанная капуста
- 4 шт. морковь средняя
- 2 шт. свекла средняя
- 2 чайные ложки лимонный сок
- 4 столовые ложки оливковое масло
- добавляем соль по вкусу
Инструкции
- Итак, моем и очищаем овощи.
- Далее, шинкуем капусту, кроме того, мнем руками, чтобы она стала немного мягче и выделился сок.
- Затем, натираем морковь на терке. Кроме того, натираем на терке – свеклу.
- Наконец, смешиваем подготовленные овощи, к тому же, заправляем оливковым маслом и лимонным соком. В довершении всего, хорошо перемешиваем.
- Приятного аппетита!