Рецепт салата «Ромашка» со свининой и сыром
Салат «Ромашка» со свининой и сыром очень хорошо смотрится на праздничном столе. Оригинальное украшение салата, в виде цветка ромашки, гармонично сочетается с мясными блюдами. Это красивый и вкусный салат, который украсит ваш праздничный стол.
Servings 6 порций
Calories 164ккал.
Ингредиенты
- 200 г свинина отварная
- 450 г картофель
- 160 г репчатый лук
- 200 г морковь по-корейски
- 4 шт. яйца
- 100 г твердый сыр
- 200 г майонез
- 20 г растительное масло или оливковое
- добавляем соль по вкусу
- добавляем зелень по вкусу
- берем листья салата по желанию
Инструкции
Подготовка
- Моем и отвариваем свинину, посолив по вкусу.
- Варим картофель и яйца.
- Очищаем лук, нарезаем, не очень мелко и слегка обжариваем на растительном или оливковом масле.
- Сваренное и остывшее мясо нарезаем мелкими кубиками (в отдельную посуду).
- Очищаем сваренный картофель и натираем на крупной терке (в отдельную посуду).
- Затем, очищаем сваренные яйца, разделяем 2 яйца на желток и белок, натираем по отдельности.
- Натираем сыр на средней терке (в отдельную посуду).
Формируем салат
- Берем блюдо и выкладываем листья салата.
- Следующим слоем, равномерно выкладываем обжаренный лук.
- Затем, следующим слоем, равномерно выкладываем натертый картофель и смазываем майонезом.
- Далее, следующим слоем, равномерно выкладываем морковь по-корейски.
- Потом, следующим слоем, равномерно выкладываем нарезанную свинину и смазываем майонезом.
- Следующим слоем равномерно посыпаем натертым сыром.
- Поверх сыра, в центре салата насыпаем натертый желток в виде круга, а белком посыпаем остальное пространство.
- Оставшиеся яйца нарезаем и украшаем салат по своему вкусу в виде ромашек.
- Можно дать салату пропитаться пару часов в прохладном месте. Приятного аппетита!