Рецепт пышного бисквита на лимонаде в мультиварке
Готовимся к кулинарному приключению! Рецепт пышного бисквита на лимонаде в мультиварке покорит вас своей простотой и потрясающим результатом: пышным, пористым коржом с ярким вкусом. Давайте приготовим его вместе!
Servings 8 порций
Calories 357ккал.
Ингредиенты
- 400 г пшеничная мука
- 280 г сахар
- 200 г лимонад
- 200 г растительное масло
- 10 г разрыхлитель
- 4 шт. яйца
- ванильный сахар по вкусу
Инструкции
Взбиваем основу
- В большой миске взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Масса должна увеличиться примерно в 3-4 раза.
Добавляем влажные ингредиенты
- Продолжая взбивать, тонкой струйкой вливаем растительное масло и лимонад. Не пугайтесь, если масса станет более жидкой.
Соединяем сухие и влажные ингредиенты
- Просеиваем муку с разрыхлителем и частями добавляем к взбитой массе, аккуратно перемешивая на низкой скорости миксера или лопаткой. Следите, чтобы не было комочков.
Выпекаем в мультиварке
- Выливаем тесто в чашу мультиварки (смазывать ее не нужно).
- Выбираем режим "Выпечка" и устанавливаем время на 65-75 минут.
- Не открывайте крышку мультиварки во время выпечки, чтобы бисквит не опал.
Остужаем с умом
- После звукового сигнала не спешите доставать бисквит.
- Оставьте его остывать в мультиварке еще на 20 минут.
- Затем аккуратно переверните чашу на подставки и оставьте бисквит остывать полностью.
Пышный бисквит на лимонаде в мультиварке готов: Приятного аппетита!
Заметки
Секреты идеального бисквита:
- Яйца. Чем крупнее яйца, тем пышнее будет бисквит. Если у вас мелкие яйца, то возьмите 5-6 штук.
- Мука. Используем только муку высшего сорта.
- Растительное масло. Лучше всего подойдет подсолнечное масло без характерного запаха.
- Лимонад. Выбирайте любой лимонад желтого цвета по своему вкусу.
- Время выпечки. Время выпечки может немного варьироваться в зависимости от вашей мультиварки. Ориентируйтесь на золотистую корочку и готовность бисквита внутри.
- И вот, наш бисквит готов! По разрезу вы увидите пышную, пористую структуру. Такой бисквит станет отличной основой для тортов или просто вкусным десертом. Приятного чаепития!
- Экспериментируйте со вкусом. В тесто можно добавить цедру лимона или апельсина для более яркого аромата.
- Хранение. Остывший бисквит можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 2-3 дней.
- Заморозка. Бисквит можно заморозить на несколько месяцев. Перед употреблением разморозьте его при комнатной температуре.