Назад
Кулинарный рецепт: Курица с сыром, запеченные в духовке
Печать

Рецепт курицы с сыром, запеченной в духовке

Как приготовить запеченную курицу с сыром? Рецепт курицы с сыром, запеченных в духовке, очень прост. Кроме того, времени на приготовление понадобится не так уж и много. Да и набор продуктов довольно доступный.
Блюдо основное блюдо
Кухня интернациональная
Ключевое слово легкий
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Общее время 50 минут
Порции 4 порции
Калории 180ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 500 гр куриное филе
  • 170 гр твердый сыр
  • 100 гр сметана
  • 2 зубчика чеснок
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу

Инструкции

Подготовка продуктов

  • Куриное мясо хорошо моем и немного обсушиваем. Далее, нарезаем его кусочками среднего размера.
  • Натираем твердый сыр на крупной терке.
  • Нужное количество сметаны выкладываем в небольшую емкость. Чеснок очищаем и пропускаем его через пресс в емкость со сметаной. Сюда же добавляем половину тертого сыра и хорошо все перемешиваем.

Запекание курицы с сыром

  • Разогреваем духовку до 180 градусов.
  • Берем жаропрочную форму и выкладываем в нее подготовленное куриное мясо. Мясо солим, добавляем любимые специи для курицы и хорошо перемешиваем.
  • К мясу выкладываем сметанно-чесночный соус и хорошо перемешиваем.
  • Сверху посыпаем мясо оставшимся тертым сыром.
  • Берем фольгу и оборачиваем ей форму так, чтобы фольга не касалась сыта.
  • Аккуратно ставим форму в разогретую духовку и запекаем около 30 минут.
  • Снимаем фольгу и запекаем еще минут 10, чтобы сыр подрумянился и получилась сырная корочка.
  • Курица с сыром, запеченные в духовке, готова. Можно подавать на стол.

Заметки

  1. Можно брать мясо любой части курицы, но лучше все таки взять филе.
  2. Лучше использовать свежее, охлажденное мясо. В нем сохраниться намного больше полезных веществ.
  3. Сметану можно брать любой жирности. Хотя, при желании, ее можно заменить жирными сливками или майонезом. Однако, майонез — это не лучший вариант.
  4. Для этого рецепта можно взять мясо индейки или другое мясо, корректируя время приготовления.