Go Back
Кулинарный рецепт: Печенье из тыквы с кокосовой стружкой ~ ГОТОВИМ СМАЧНО
Печать

Рецепт печенья из тыквы с кокосовой стружкой

Рецепт печенья из тыквы с кокосовой стружкой довольно прост. Поэтому приготовить этот десерт сможет даже начинающий кулинар. Кроме того, для приготовления понадобится минимум продуктов. Это еще одно достоинство данного блюда.
Блюдо десерт
Кухня интернациональная
Keyword средней сложности
Время подготовки 50 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время 1 час 20 минут
Порции 6 порций
Калории 425ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 200 г тыква
  • 400 г пшеничная мука
  • 70 г сахар
  • 70 г сливочное масло
  • 80 г кокосовая стружка
  • 15 г разрыхлитель
  • 5 г ванильный сахар
  • 1 шт. яйца

Инструкции

  • Итак, начнем с того, что очистим тыкву. Нарезаем ее небольшими кусочками и запекаем в духовке. Когда тыква станет мягкой, то вынимаем ее из духовки и превращаем в пюре при помощи блендера.
  • Далее, взбиваем яйцо с сахаром. Немного растапливаем сливочное масло. Выливаем его в яичную смесь и еще немного взбиваем. Туда же кладем пюре тыквы, добавляем кокосовую стружку и ванильный сахар. Теперь хорошо все перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем прямо в получившуюся массу. Замешиваем тесто, которое должно получиться пластичным и однородным.
  • Разогреваем духовку до 180 градусов.
  • Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой. Делаем из теста шарики одинакового размера и выкладываем их на противень, немного прижимая сверху.
  • Отправляем противень в разогретую духовку и выпекаем 25-30 минут, до готовности. Вынимаем из духовки и даем остыть.
  • Вот и все, печенье из тыквы с кокосовой стружкой готово. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!