Go Back
Кулинарный рецепт: Французский яблочный пирог «Невидимый» (Gâteau invisible aux pommes) на ГОТОВИМ СМАЧНО
Печать

Рецепт французского яблочного пирога «Невидимый»

Французский яблочный пирог «Невидимый» имеет особую технику приготовления. Кроме тонкой нарезке яблок, тесто для пирога замешивается вместе с начинкой. Яблочная начинка хорошо пропитывает тесто так, что оно почти не ощущается, а начинка приводит в восторг.
Блюдо десерт
Кухня французская
Keyword легкий
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Общее время 1 час
Порции 1 пирог
Калории 198ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 2 шт. яйца
  • 100 мл молоко
  • 50 г сахар
  • 30 г сливочное масло
  • 70 г пшеничная мука
  • 1 щепотка соль
  • 5 шт. яблоки
  • 8 г разрыхлитель
  • добавляем ванильный сахар по вкусу

Инструкции

  • Итак, начнем с того, что включим духовку разогреваться до 180 градусов. Кроме того, подготовим форму для выпекания, смазав ее сливочным маслом.
  • В удобной посуде, хорошо взбиваем яйца с сахаром и ванилином.
  • Растапливаем сливочное масло так, чтобы оно не было горячим. Вливаем его в яичную массу и хорошо перемешиваем.
  • Заливаем, туда же, молоко и хорошо перемешиваем.
  • Просеиваем муку с разрыхлителем и солью прямо в яичную массу. Перемешиваем тесто до однородного состояния.
  • Очищаем и тоненько нарезаем яблоки. Выкладываем их в тесто и аккуратно перемешиваем.
  • Выкладываем полученную массу в подготовленную форму для выпечки и разравниваем.
  • Отправляем в разогретую духовку и выпекаем 35-45 минут (в зависимости от духовки), в частности, до золотистой корочки.
  • Даем пирогу остыть. В это время пирог настоится и раскроет все свои вкусы и ароматы.
  • Французский яблочный пирог «Невидимый» (Gâteau invisible aux pommes) готов, можно подавать на стол. Приятного аппетита!