Рецепт шоколадного «Брауни» с грецкими орехами (Chocolate brownie)
Как приготовить шоколадный «Брауни» с грецкими орехами? Есть много рецептов этого десерта. Кстати сказать, что даже американцы ведут споры о том — какое должно быть идеальное «Брауни». В это лакомство, когда его готовят, добавляют разные ингредиенты, например: орехи, кофе и ликер.
Блюдо десерт
Кухня американская
Ключевое слово легкий
Время подготовки 20минут
Время приготовления 35минут
Общее время 55минут
Порции 6порций
Калории 339ккал.
Автор Готовим смачно
Ингредиенты
100гшоколадтемный
200гсливочное масло
100горехигрецкие
4шт.яйца
200гсахаркоричневый
100гпшеничная мука
Инструкции
Итак, все очень просто. Начнем с того, что поломаем шоколад на кусочки. Добавляем сливочное масло и растапливаем на водяной бане, постоянно перемешивая. Как только масса станет однородной, снимаем с огня и оставляем ее остывать.
Взбиваем яйца, постепенно вводя 100 грамм сахара.
Мелко рубим грецкие орехи. Перед этим их лучше немного прожарить на сковороде.
Добавляем в остывшую шоколадную массу оставшийся сахар, орехи и муку. Вдобавок, хорошо все перемешиваем. Далее, постоянно перемешивая, постепенно вводим яичную смесь. Мешаем смесь до тех пор, пока ее цвет не станет однородным и без разводов.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Берем форму для выпекания и застилаем дно бумагой для выпечки. Равномерно выкладываем тесто в форму. Отправляем шоколадный «Брауни» с грецкими орехами в духовку и выпекаем 30-35 минут. Приятного аппетита!