Рецепт творожной запеканки с яблоками
Самое примечательное, что творожная запеканка с яблоками не требует особого кулинарного мастерства. Поэтому приготовить вкусный и полезный десерт сможет даже начинающий кулинар. Да и времени много не отнимет. Следовательно, это просто находка, а не обычный рецепт.
Порции 8 порций
Калории 134ккал.
Ингредиенты
- 500 г творожный сыр
- 600 г яблоки
- 125 г манка
- 4 шт. яйца
- 4 стол. лож. сахар
- 0,5 шт. лимоны
- 1 стол. лож. разрыхлитель
- 1 щепотка соль
- берем сливочное масло для смазки формы
Инструкции
Подготавливаем яблоки
- Итак, моем и чистим яблоки. Удаляем сердцевину и нарезаем их небольшими кусочками. Хотя, величина кусочков зависит от личных предпочтений. Собственно говоря, нарезайте так, как вам нравится.
Готовим творожную смесь
- Перетираем творог через сито.
- Хорошо моем яйца. Делим их на желток и белок.
- Взбиваем желтки с сахаром. Добавляем, далее, творог, манку и разрыхлитель, вдобавок, хорошо перемешиваем.
- Взбиваем белки со щепоткой соли и лимонным соком. Аккуратно вводим взбитые белки в творожную массу.
- Туда же, добавляем нарезанные яблоки и хорошо перемешиваем. Кстати, можно немного оставить для того, чтобы потом украсить запеканку сверху.
Выпекаем запеканку.
- Разогреваем духовку до 200 градусов.
- Берем и смазываем форму для выпечки сливочным маслом. Равномерно выкладываем массу в форму. Сверху, при желании, можно украсить яблоками.
- Отправляем форму в разогретую духовку и выпекаем 30-40 минут.
- Творожная запеканка с яблоками готова. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!