Итак, начнем с того, что приготовим коржи. Берем миску, далее, вбивает яйцо и взбиваем его, в частности, при помощи венчика или миксера. Добавляем, далее, сгущенное молоко и взбиваем, аналогичным образом.
Гасим, далее, соду и добавляем ее в получившуюся массу.
Затем, начинаем вводить муку небольшими порциями, притом, постоянно перемешивая. Продолжаем до тех пор, пока тесто не станет мягким и таким, чтобы его можно было брать в руки и делить на части.
Ставим разогреваться широкую сковороду.
Делим, далее, тесто на восемь частей. Раскатываем кусочек теста так, чтобы получился тонкий и круглый блин. Протыкаем, далее, его в нескольких местах, при помощи вилки. Потом, выкладываем его на разогретую сковороду и жарим 1-2 минуты, с каждой стороны. Аналогичным образом, жарим и остальные коржи.