Рецепт закуски «Рафаэлло» из сыра и крабовых палочек
Закуска «Рафаэлло» из сыра и крабовых палочек может стать одним из самых любимых блюд. Более того, можно не лепить из сырно-крабовой массы красивые шарики. Можно эту массу использовать и в обыденном меню, например, для бутербродов.
Порции 10 штук
Калории 231ккал.
Ингредиенты
- 300 грамм твердый сыр
- 150 грамм крабовые палочки
- 3 штуки яйца
- 10 штук маслины без косточек
- 100 грамм майонез
Инструкции
- Итак, приступим. В первую очередь, сварим яйца в крутую. Варим около 15 минут, далее, студим в холодной воде. Очищаем яйца и натираем их на терке, кстати сказать, что в миску.
- Измельчаем, далее, крабовые палочки ножом или при помощи блендера. Добавляем измельченные крабовые палочки в миску с яйцом.
- Затем, натираем сыр на терке, то же самое, в миску.
- Добавляем, далее, майонез и хорошо перемешиваем, в частности до однородной массы.
- Берем порцию сырно-творожной массы, вдобавок, одну маслину и формируем шарик так, чтобы маслина получилась внутри шарика. Аналогичным образом, формируем все шарики.
- Выкладываем получившиеся шарики на блюдо и отправляем в холодильник для того, чтобы они немного застыли и настоялись. Приятного аппетита!