Go Back
Кулинарный рецепт: Свиные ребрышки в медово-соевом соусе на ГОТОВИМ СМАЧНО
Печать

Рецепт свиных ребрышек в медово-соевом маринаде

Невероятно нежные, ароматные и очень сочные ребрышки понравятся вашей семье и гостям. Обязательно попробуйте приготовить свиные ребрышки в медово-соевом маринаде и наслаждайтесь его замечательным вкусом.
Блюдо основное блюдо
Кухня интернациональная
Keyword средней сложности
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1 час
Настояться 2 час.
Общее время 3 час. 20 минут
Порции 7
Калории 258ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 1 килограмм ребрышки свиные
  • 1 штука лимоны
  • 1 штука апельсины
  • 2 столовые ложки мед
  • 2 столовые ложки соевый соус
  • 0,5 чайной ложки паприка молотая
  • 1 столовая ложка горчица обычная или дижонская
  • добавляем специи для мяса, по вкусу
  • добавляем черный молотый перец по вкусу
  • добавляем соль по вкусу

Инструкции

Подготовка

  • Итак, начнем с того, что помоем лимон и апельсин.
  • Моем, далее, свиные ребрышки, к тому же, обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Если есть необходимость, то удаляем с рёбрышек пленки и прожилки. Далее, солим и перчим мясо, вдобавок, натираем специями для мяса и горчицей.
  • Для приготовления маринада, значит, выдавливаем сок из лимона и апельсина, далее, добавляем мед и соевый соус. Перемешиваем смесь, притом, до однородной массы. 
  • Помещаем подготовленные ребрышки, кстати, в удобную емкость и заливаем приготовленным маринадом. Накрываем емкость и оставляем мариноваться, в частности, на 2 часа.

Приготовление

  • Когда подойдет время, разогреваем духовку до 180-200 градусов.
  • Берем форму для запекания и выкладываем в нее замаринованные ребрышки, далее, заливаем маринадом  и помещаем в разогретую духовку.
  • Запекаем 60 минут, притом, периодически поливая ребрышки сверху маринадом. 
  • При подаче, кстати сказать, что можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Заметки

Перед запеканием, форму с ребрышками, можно накрыть фольгой, таким образом, запекать 30 минут. Далее, снять фольгу и запекать еще 30 минут, до образования румяной корочки.