Нарезаем куриное филе тонкой соломкой, далее, выкладываем в глубокую миску, вдобавок, поливаем соусом соевым и перемешиваем. Оставляем на десять минут для того, чтобы мясо хорошо пропиталось.
Разводим, далее, крахмал в воде.
Очищаем, кроме того, морковь и нарезаем соломкой.
Чистим и нарезаем лук, притом, кольцами или полукольцами.
Очищаем и нарезаем соломкой болгарский перец.
Далее, измельчаем чеснок.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем нарезанное куриное филе. Хорошо прожариваем, притом, постоянно перемешивая.
Добавляем к прожаренному мясу нарезанную морковь и прожариваем, к тому же, перемешивая, в частности, 3-5 минут.
Вливаем половину крахмала и хорошо перемешиваем.
Добавляем мед, к тому же, измельченный чеснок и уксус, вдобавок, хорошо перемешиваем.
Затем, добавляем нарезанный лук и немного прожариваем.
Потом, добавляем нарезанный перец и немного прожариваем.
Вливаем оставшийся крахмал и солим, по вкусу, вдобавок, хорошо перемешиваем.
Сбавляем огонь, кроме того, накрываем крышкой и оставляем тушиться несколько минут.
Приятного аппетита!