Рецепт запеченного молодого картофеля с чесноком и травами
Запеченный молодой картофель с чесноком и травами будет кстати для любого случая. Это может быть и приготовление ужина для всей семьи, и подача на праздничный стол. Запеченный картофель — это то, что вам должно понравится. Картофель получается очень ароматный и нежный. Перед этим ароматом невозможно устоять!
Блюдо гарнир
Кухня всемирная
Ключево слово легкий
Время подготовки 20 минутминут
Время приготовления 40 минутминут
Общее время 1 часчас
Порции 4порции
Калории 119ккал.
Автор Готовим смачно
Ингредиенты
1килограммкартофельмолодой
2чайные ложкигорчицаготовая
5зубчиковчеснокили по вкусу
0,5чайной ложкибазиликсухой
0,5чайной ложкиореганосухой
0,5чайной ложкипаприка
0,5чайной ложкирозмаринсухой
0,25чайной ложкикарри
0,5штукилимонысок
4столовые ложкирастительное масло
добавляемчерный молотый перецпо вкусу
добавляемсольпо вкусу
Инструкции
Смешиваем в миске: горчицу, растительное масло, измельченный чеснок, паприку, карри, к тому же, сушенные травы и сок половины лимона.
Тщательное моем молодой картофель (лучше небольшого размера). Нарезаем его на 2-4 части (в зависимости от размера) и кладем в миску, к смеси специй. Хорошо перемешиваем. Приправляем картофель перцем и солим, вдобавок, вновь перемешиваем.
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Выкладываем картофель на противень, в частности, в один слой (если картофеля много, используем два противня).
Запекаем в разогретой духовке 30-40 минут, притом, несколько раз перемешав.