Салат «Ромашка» со свининой и сыром очень хорошо смотрится на праздничном столе. Оригинальное украшение салата, в виде цветка ромашки, гармонично сочетается с мясными блюдами. Это красивый и вкусный салат, который украсит ваш праздничный стол.
Блюдо салат
Кухня интернациональная
Keyword средней сложности
Время подготовки 1час
Время приготовления 30минут
Общее время 1час30минут
Порции 6порций
Калории 164ккал.
Автор Готовим смачно
Ингредиенты
200граммсвининаотварная
450граммкартофель
160граммрепчатый лук
200граммморковь по-корейски
4штукияйца
100граммтвердый сыр
200грамммайонез
20граммрастительное маслоили оливковое
добавляемсольпо вкусу
добавляемзеленьпо вкусу
беремлистья салатапо желанию
Инструкции
Подготовка
Моем и отвариваем свинину, посолив по вкусу.
Варим картофель и яйца.
Очищаем лук, нарезаем, не очень мелко и слегка обжариваем на растительном или оливковом масле.
Сваренное и остывшее мясо нарезаем мелкими кубиками (в отдельную посуду).
Очищаем сваренный картофель и натираем на крупной терке (в отдельную посуду).
Затем, очищаем сваренные яйца, разделяем 2 яйца на желток и белок, натираем по отдельности.
Натираем сыр на средней терке (в отдельную посуду).
Формируем салат
Берем блюдо и выкладываем листья салата.
Следующим слоем, равномерно выкладываем обжаренный лук.
Затем, следующим слоем, равномерно выкладываем натертый картофель и смазываем майонезом.
Далее, следующим слоем, равномерно выкладываем морковь по-корейски.
Потом, следующим слоем, равномерно выкладываем нарезанную свинину и смазываем майонезом.
Следующим слоем равномерно посыпаем натертым сыром.
Поверх сыра, в центре салата насыпаем натертый желток в виде круга, а белком посыпаем остальное пространство.
Оставшиеся яйца нарезаем и украшаем салат по своему вкусу в виде ромашек.
Можно дать салату пропитаться пару часов в прохладном месте. Приятного аппетита!