Печать
Рецепт сыра «Филадельфия» в домашних условиях
Знаменитый сыр «Филадельфия», который сделан своими руками, станет отличной закуской на вашем столе.
Блюдо закуска
Кухня американская
Ключево слово легкий
Время подготовки 5 минут минут
Время приготовления 20 минут минут
Настояться 1 д. д.
Общее время 1 д. д. 25 минут минут
Порции 6 порций
Калории 207ккал.
Автор Готовим смачно
- 500 грамм творожный сыр обезжиренный
- 200 грамм сливки жирные (30%)
- 200 грамм сметана 20-25%
- добавляем зелень по вкусу
- добавляем соль по вкусу
Взбиваем сливки до тех пор, пока они не станут густыми.
Добавляем обезжиренный творог и сметану.
Солим по вкусу.
Если Вы делаете сливочный сыр с зеленью, то мелко рубим зелень и отправляем туда же.
Тщательно перемешаем массу.
Неплотно прикрываем крышкой и оставим на сутки в прохладное место (но не в холодильник).
На следующие сутки готовый сыр можно переложить в холодильник, хранить его допускается не более месяца. Приятного аппетита!