Go Back
Кулинарный рецепт: Салат "Гранатовый браслет" с курицей на ГОТОВИМ СМАЧНО
Печать

Рецепт салата «Гранатовый браслет» с курицей

Гранат в салате — это главный акцент, который подчеркивает нежный вкус курицы! Вариантов приготовления салата «Гранатовый браслет» очень много, но вариант с морковью по-корейски, которая придает салату некую пикантность, очень хорош.
Блюдо салат
Кухня интернациональная
Keyword сложный
Время подготовки 1 час
Время приготовления 30 минут
Настояться 4 час.
Общее время 5 час. 30 минут
Порции 4 порции
Калории 114ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 1 штука куриное филе
  • 150 грамм твердый сыр
  • 2 штуки яйца
  • 150 грамм морковь по корейски
  • 2 штуки свекла
  • 1 штука репчатый лук салатный
  • 5 зубчиков чеснок
  • 1 штука гранат
  • 150 грамм майонез
  • добавляем зелень по вкусу

Инструкции

Подготовка

  • Итак, варим куриное филе, кроме того, варим свеклу, к тому же, варим яйца.
  • Очищаем лук и чеснок. Аккуратно вынимаем из граната зерна.
  • Чистим сваренную свеклу и яйца.

Приготовление

  • Сваренное, куриное филе нарезаем мелкими кусочками.
  • Разделяем сваренные яйца на желток и белок. Измельчаем яичный белок. Натираем яичный желток на мелкой терке.
  • Натираем сыр на мелкой терке. Кроме того, натираем свеклу на крупной терке.
  • Мелко нарезаем салатный лук.
  • Чтобы салат получился в виде браслета, надо поставить в центр круглого блюда стакан и все слои выкладывать вокруг него.
  • Сначала выкладываем слой курицы и смазываем майонезной заправкой. 
  • Выкладываем, далее, морковь по-корейски и смазываем майонезной заправкой. 
  • Следующим слоем, выкладываем натертый сыр и смазываем майонезной заправкой.
  • Потом, выкладываем измельченные: лук и яичный белок, смазываем майонезной заправкой.
  • Посыпаем тертым желтком и аккуратно смазываем майонезной заправкой.
  • Далее, выкладываем натертую свеклу и смазываем майонезной заправкой.
  • Очень аккуратно вынимаем стакан.
  • Украшаем получившийся браслет зернами граната.
  • Аккуратно накрываем блюдо пищевой пленкой и ставим в холодильник на 4-5 часов, чтобы салат хорошенько пропитался.
  • Праздничный салат "Гранатовый браслет" готов.
  • По желанию, при подаче на стол, можно украсить зеленью. Приятного аппетита!