Рецепт салата с ветчиной, грибами и сыром
Салат с ветчиной, грибами и сыром готовится достаточно быстро и экономит время перед праздничным застольем. Ветчина с шампиньонами делают блюдо сытным. Сыр придает ему нежный вкус. Гости и родные оценят грибной салат по достоинству, съев все до последней ложки, да еще и с большим удовольствием.
Порции 4 порции
Калории 229ккал.
Ингредиенты
- 300 грамм ветчина
- 250 грамм шампиньоны желательно мелкие
- 150 грамм твердый сыр
- 2 штуки яйца
- 40 грамм растительное масло
- 50 грамм майонез
- добавляем зелень по вкусу
Инструкции
- Итак, ставим варить яйца (вкрутую).
- Моем и нарезаем грибы (мелкие пополам, крупные на четыре части). Далее, обжариваем грибы на растительном масле, до золотистого цвета. Затем, выкладываем, обжаренные грибы, на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
- Следующим шагом, чистим яйца и нарезаем средними кубиками. Кроме того, нарезаем сыр средними кубиками. К тому же, нарезаем ветчину средними кубиками.
- Соединяем все ингредиенты, в довершении всего, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем (можно добавить измельченную зелень).
- Салат готов. Можно украсить зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!