Go Back
Кулинарный рецепт: Рулет из лаваша с грибами и сыром на ГОТОВИМ СМАЧНО
Печать

Рецепт рулета из лаваша с грибами и сыром

Рулет из лаваша с грибами и сыром — великолепная грибная закуска, которая безумно вкусна и богата белком. Приготовление этой закуски не отнимает много времени и сил. Она может быть и праздничной закуской, и обыденным дополнением к первым блюдам. Кроме того, это блюдо может подаваться вместо хлеба к бульону. Рулет из лаваша с грибами и сыром станет украшением праздничного или любого другого стола!
Блюдо закуска
Кухня интернациональная
Keyword средней сложности
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 15 минут
Настояться 30 минут
Общее время 1 час 5 минут
Порции 6 порций
Калории 251ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 900 грамм лаваш 6 листов
  • 400 грамм шампиньоны отварные
  • 600 грамм твердый сыр
  • 150 грамм майонез
  • 40 грамм укроп
  • 40 грамм петрушка
  • добавляем соль по вкусу

Инструкции

Подготовка

  • Итак, ставим на плиту кастрюлю с водой и доводим до кипения.
  • Моем и режем шампиньоны.
  • Варим порезанные грибы 5-10 минут, посолив по вкусу.
  • Вынимаем отваренные шампиньоны и оставляем остывать.

Приготовление

  • Натираем сыр на средней терке.
  • Мелко рубим зелень.
  • Раскрываем два листа лаваша и смазываем их майонезом. Равномерно посыпаем, оба лаваша, измельченными: укропом и петрушкой.
  • Накрываем следующими листами и смазываем их майонезом. Равномерно раскладываем, на них, мелко порезанные отварные шампиньоны. 
  • Накрываем следующими листами и смазываем их майонезом. Равномерно раскладываем, на них, натертый сыр.
  • Аккуратно сворачиваем в рулеты.
  • Ставим, получившиеся рулеты, пропитаться в холодильник на 30 минут.
  • Аккуратно, очень острым ножом, нарезаем на порции.
  • Можно подавать на стол. Приятного аппетита!