Вынимаем готовое мясо и ставим остывать.
В бульон добавляем корень сельдерея, лавровый лист и варим дальше.
Нарезаем мелко лук и обжариваем его на растительном масле.
Очищаем помидоры от семян и желательно от кожуры.
Намного тушим помидоры с луком.
Нарезаем остывшее мясо, куриное филе и колбасу.
Вынимаем из бульона корень сельдерея и лавровый лист.
Закладываем в бульон нарезанное мясо, колбасу, куриное филе и тушеные помидоры с луком.
Заливаем огуречный рассол.
Добавляем душистый перец.
Мелко нарезаем соленые огурцы и выкладываем их в кипящий бульон.
Добавляем маслины.
Перчим и если надо, солим.
Варим минут десять.
Мелко рубим зелень петрушки и отправляем в солянку.
Даем прокипеть несколько минут.
В каждую тарелку ложем кусочек лимона.
Можно заправить сметаной и подавать на стол. Приятного аппетита!