Go Back
Кулинарный рецепт: Шоколадные конфеты «Бригадейро» (Brigadeiro) на ГОТОВИМ СМАЧНО
Печать

Рецепт шоколадных конфет Brigadeiro

Форма конфет «Бригадейро» напоминает трюфель. Это очень популярные конфеты в Бразилии и Португалии. Как правило, их подают в дни рождения и на праздники. Они легко и быстро готовятся, а из вазы исчезают со скоростью звука. Рекомендую попробовать!
Блюдо десерт
Кухня бразильская
Keyword легкий
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 2 час.
Общее время 2 час. 5 минут
Порции 4 порции
Калории 412ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 400 грамм сгущенное молоко 1 банка
  • 30 грамм сливочное масло
  • 1 штука яйца нужен только желток
  • 50 грамм какао-порошок порошок
  • 100 грамм шоколад шоколадная вермишель или обычный шоколад

Инструкции

  • Если у Вас обычный шоколад, положите его в холодильник или морозилку.
  • Выкладываем в кастрюлю сгущенное молоко, добавляем сливочное масло, яичный желток и какао-порошок.
  • Хорошо перемешиваем, взбивая ложкой, венчиком или миксером.
  • Ставим на огонь, постоянно помешивая, доводим до загустения.
  • Выкладываем загустевшую смесь на смазанную маслом поверхность и и даем ей полностью остыть.
  • Постоянно смазывая руки маслом, лепим из остывшей смеси шарики нужного размера.
  • В небольшую посуду, натираем охлажденный шоколад на терке или высыпаем шоколадную вермишель.
  • Аккуратно обваливаем шарики в шоколаде и десерт готов. Приятного аппетита!